中秋節沒地方烤肉，來餐廳吃最方便，還好有提早訂位，剛好剩一桌～
菜豚屋身處林森北路巷內，附近少說就有五間燒肉店、五間居酒屋，
看來能在對手雲集的戰區有一席之地絕對非同小可。
店面不大，座位數量還算正常，但因為服務生很多，會顯得店面稍微擁擠，
先來看看琳瑯滿目的菜單吧：
對於有選擇障礙的我，當然是選擇套餐最快啦～
這次我們四個人來用餐，選的是大人的奢侈套餐($799/人）
三人份的量可以選擇兩種創作推薦肉，我們選柚子三層肉和秘傳味噌三層肉
光是看到套餐裡有那麼多肉，用想像的都飽了～
當然也有中秋節套餐唷，看隔壁桌有點，干貝似乎很不錯吃！
一開始就會先上生菜沙拉，左邊那碗滿滿的蔥，超級好吃呀！但會蠻嗆辣的，
右邊就是普通的生菜，這些都是可以一直續的唷，吃到爽為止～
再來會在鐵板上放上韓國泡菜和豆芽菜，
豆芽菜建議等肉烤好了再配著吃，直接吃冰冰涼涼吃起來不太好吃。
第一輪上場的肉是嚴選極厚三層肉和一份起司，
三層肉真的很厚，視覺上看起來小小一條，但實際吃完大概已經有兩分飽了
肉好了旁邊的起司也差不多融化了，這時候就能不客氣的直接夾肉去沾，
看看那牽絲多麼誘人～沾起來味道還不錯，但口感吃起來我不喜歡～
包菜會跟著肉一起上場，別以為他是普通的生菜唷，
前面的可是很稀有的「芝麻葉」，根據我在菜豚屋上班的朋友說，
芝麻葉在台灣買不到（不好買），是日本人店長特地從日本帶種子來台灣，
再請台灣在地小農幫忙種植的呢！
吃起來的味道很特別，一定要包著肉吃吃看～
菜豚屋特製豆腐湯，在鐵板忙碌的同時，會上一鍋湯來加熱，
裡面主要的料有蝦子、豆腐、杏鮑菇還有年糕，湯底是味噌，
肉吃膩了喝一碗馬上解膩，這鍋湯真的好喝！
第二輪上場的是柚子三層肉和秘傳味噌三層肉，
柚子三層肉味道很棒，和其他肉比起來，相對爽口很多～
味噌三層肉其實感覺不出比較特別的地方，但也是很好吃唷。
中間串場的配菜，奶油綜合菇。
蠻常見的一道料理，放了一塊奶油後把綜合菇放上去就好了，
算是很稱職的配角，不然滿嘴肉味真的很難不膩呀～
第三輪上場的是，厚切牛五花和熟成梅花豬。
牛五花本身就用醬料醃漬過，所以味道很夠，就不需要再另外沾醬料吃了，
熟成梅花豬和普通梅花豬差別在於，熟成後的肉質吃起來會更軟嫩，
雖然吃到這邊感覺每種肉口感都差不多，但牛五花蠻明顯的不同，好吃！
第四輪上場的是上等松阪豬，是一塊非常厚的豬肉，
看店員幫我們服務的時候，光用剪刀剪就花費了不少力氣才剪開，
雖然很厚，但吃起來卻是很軟嫩唷，但口感蠻普通的。
第五輪，也是最後一輪肉，上場的是上等薄切牛舌。
好的牛舌不會難吃的，雖然薄薄的，但吃起來可是非常的彈牙～
非常好吃！雖然我還是喜歡吃厚的牛舌哈哈哈～
這道算是今天肉類角逐的最終贏家
再來進到尾聲的時候，會把剩下的配菜們集合起來，
加上白飯拌炒，最後經過店員的巧手下完成符合LOGO的濟州鐵板拌飯，
在拌炒前店員會問吃不吃蔥，我在想，如果說不吃，圖案會變成什麼樣呢XD
最後壓軸是焦糖雪花冰一份～
你沒有看錯，上面的是淋上焦糖的爆米花唷，
算是個很完美的結局
➼地址：台北市中山區林森北路119巷67號
➼粉絲專頁：菜豚屋林森店
➼連絡電話：02-2563-0006
➼營業時間：11:30-15:30、17:00-00:00
留言列表
